Как проходит дежурство?
Кто?
Дежурных назначает инструктор с вечера, как правило, по палаткам (2-3 человека). Утром дежурные просыпаются на 40-50 минут раньше всей группы. Дрова, модули с едой и чистые котлы с водой готовятся с вечера предыдущими дежурными.
Что?
Все продукты разложены по пакетам на каждый приём пищи. Если это завтрак второго дня, то на пакете будет табличка: з2, если ужин третьего дня, то - у3. И так с каждым пищевым модулем. Если вдруг таблички с пакетов стёрлись, то инструктор подскажет вам, что именно готовить.
Как?
Задача дежурных вкусно накормить всю группу. Сначала раздают еду всем, потом едят дежурные. Добавку, если таковая осталась, участники кладут себе сами, а не просят дежурных. После каждого приёма пищи дежурные моют котлы, собирают костровое и оставшиеся бутерброды (на переходах подкармливают группу), чистые котлы отдают носильщикам котлов.
Сколько?
Мы заботливо рассчитали нужный вес круп, количество тушёнки и сгущёнки. Вся еда рассчитывается по нормам с учетом физических нагрузок в каждом походе. Поэтому не бойтесь остаться голодными. Дополнительную еду брать с собой не стоит, только если есть какие-то вкусняшки, без которых ну совсем жизнь не в радость. Вегетарианцы могут взять с собой что-нибудь, чем привыкли заменять мясо (соевое мясо, сушеные бобовые и т. п.)
Если ты вегетарианец!
Это прекрасно! Вегетарианцев уважаем и ценим, для них доводим всю еду до готовности и накладываем в тарелки до того, как в ней оказалась тушёнка.
Специального вегетарианского меню не предусмотрено.

Помощь!
Инструктор обязан контролировать каждый процесс приготовления пищи в течение всего маршрута. Он подскажет вам все мелочи походной кухни, поможет развести костёр и скажет, когда пора мешать кашу, чтобы она не подгорела. Если вы не умеете готовить, вам нечего бояться. В походе вся еда вкусная, потому что единственная. Свежий воздух и запах костра сделают любое блюдо великолепным.
Меню:
В пакете вы найдёте всё необходимое для приготовления пищи.
Все продукты натуральные, высшего качества.

На завтрак каша со сгущенкой+ сыр с галетой+ карамель/вареная сгуха/джем.
Перекус. Сухофрукты + орехи + батончик шоколадный + галеты с колбасой.
Ужин: каша/макароны +тушёнка/шпроты + к макаронам сыр плавленный + по 1 конфете и 1-2 печеньки + лук/чеснок+ кетчуп/майонез. Чай с лимоном.
Иногда, если есть время в походе, вместо перекуса - полноценный обед. Готовим разные супы из сухих овощей (с чечевицей, с паутинкой, борщ).
Приятного аппетита. Ням-ням.
Важно!
Если вы всё же решили взять своих личных продуктов, то вес и объём их должны быть минимальными. Прежде, чем собрать дополнительное питание, посоветуйтесь со своим инструктором, возможно, любимые продукты уже включены в раскладку.